Dal quinto secolo avanti Cristo gli olivi caratterizzano la nostra terra, sono una pianta simbolo, un elemento paesaggistico ed economico. È proprio per l’enorme valore dell’olivo, dei suoi prodotti e di tutta la filiera che è nata questa tre giorni. È stata, infatti, presentata alla Camera di Commercio di Bari la prima edizione di OASI, la Fiera dell’olivo, che si terrà dal 24 al 26 Aprile alla Fiera del Levante. Un omaggio al simbolo della nostra terra, una fiera che si spera possa diventare l’evento più importate in Italia per l’olio.
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