La cipolla rossa abbraccia il continente nero è un progetto
di cooperazione nato tra il Consorzio di valorizzazione, tutela e promozione
delle tipicità di Puglia di Acquaviva delle Fonti che promuove la Cipolla Rossa
di Acquaviva delle Fonti e l'Associazione di volontariato Kirikù e la Strega
Povertà di Sannicandro di Bari. Il programma di collaborazione prevede il
sostegno degli agricoltori ugandesi del Villaggio Puglia di Rwentobo,
inaugurato a novembre 2013. Il progetto è coordinato in Uganda dalla Provincia
dei Frati Minori della Provincia di San Francesco in Africa, Madagascar e
Mauritius guidata dal pugliese Frate Carmelo Giannone e dalla Parrocchia di
Rushooka (Uganda). Il progetto è sostenuto dal Consorzio dei Comuni Cuore della
Puglia.
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