Abbiamo filmato la giornata dimostrativa di raccolta in continuo delle olive, giunta alla XI edizione, illustrando le attività di sperimentazione condotte dai ricercatori del DiSAAT dell’Università di Bari sull'olivicoltura superintensiva.
Questo innovativo sistema colturale, che ormai affianca l’olivicoltura tradizionale ed intensiva in tutta Italia, consente un drastico abbattimento del fabbisogno della sempre più rara e costosa manodopera e, quindi, di ridurre notevolmente i costi di impianto e di produzione dell’olio extra vergine di oliva.
Nel corso della Giornata abbiamo osservato portamento, vigoria, produttività e risposta alla raccolta meccanica in continuo di olivi di differente età appartenenti alle cultivar Arbequina, Arbosana, Koroneiki, Oliana® ed allevati con il sistema superintensivo di seconda generazione (SHD 2.0) smartree®, sempre con sesto di impianto di 4,0 m x 1,5 m (1.667 alberi per ettaro).
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