L'albero non nasconde più la foresta del produttivismo, non
è più un dettaglio o un incomodo, ma un elemento centrale dell'agricoltura.
Questa è la “filosofia” del Centro per la cooperazione internazionale nella
ricerca agronomica per lo sviluppo (Cirad) che elogia i benefici di questa
pratica, sfruttando i numerosi vantaggi offerti dagli alberi e delle siepi
quali: la protezione del suolo dall'erosione, il miglioramento la fertilità e
conservazione dell'acqua, fornire ombra e cibo al bestiame, aumentare la
biodiversità riparando uccelli, pipistrelli, impollinatori e altri insetti.
Infine, costituiscono una produzione complementare, grazie ai loro frutti o al
legname e alla legna da riscaldamento. Questo metodo tradizionale, tuttora
praticato nei paesi tropicali, era molto diffuso anche in Francia fino
all'inizio del XX secolo. È riapparso circa dieci anni fa perché attenua i
cambiamenti climatici riducendo l'effetto serra tramite la fotosintesi degli
alberi. E perché i terreni agroforestali si adattano meglio ai rischi
meteorologici. Tra gli esempi di buone complementarietà alle nostre latitudini,
vi è l'associazione tra grano, colza o orzo con il noce.
Questa combinazione, come affermato dal direttore di ricerca
agroforestale presso l'Istituto nazionale per la ricerca agricola (Inra). offre
rendimenti eccellenti. Stessa cosa vale per il silvopastoralismo, con praterie
ombrose dove le mucche producono, ogni giorno, un litro di latte in più".
Da: “L’Obs” (Francia) in Agrapress - Rassegna della stampa
estera n. 1286
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