Il Ministero delle
politiche agricole alimentari e forestali rende noto che oggi, nella seduta di
plenaria in Tunisia, il Consiglio Oleicolo Internazionale ha approvato i nuovi
parametri degli acidi grassi.
La richiesta di
revisione dei limiti è stata al centro di una intensa negoziazione in questi
mesi tra l'Italia, la Commissione UE e i Paesi aderenti al COI.
Con la decisione di
oggi i limiti dell'acido eptadecanoico ed eptadecenoico saranno rispettivamente
aumentati a 0,40% e 0,60%, mentre per l'acido ecosenoico il limite viene
fissato a 0,50%.
Questa nuova
decisione, frutto del lavoro portato avanti in sinergia tra Amministrazione e
filiera nazionale, valorizza ulteriormente la genuinità degli oli italiani e la
ricchezza varietale che contribuisce a determinare l'alta qualità degli oli
nazionali.
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