È il momento di rimetterci in forma: ecco come modificare
l'alimentazione a seconda dell'orario in cui facciamo sport.
L'Organizzazione Mondiale della Sanità consiglia almeno 150
minuti a settimana di attività fisica aerobica.
Purtroppo, secondo i dati dell’ultima edizione dell’Osservatorio
Nestlé-Fondazione ADI, solo il 20% degli italiani pratica sport con costanza e
il 16% dichiara di fare attività sportiva anche se non con regolarità
'A tutte le età il movimento fisico innesca un circolo
virtuoso tra sport e alimentazione, migliorando entrambi. Inserire un’attività
fisica all’interno della propria quotidianità aiuta ad educare il nostro corpo
ad uno stile di vita più sano sotto ogni punto di vista, anche quello
alimentare” commenta Giuseppe Fatati, Presidente della Fondazione ADI e
coordinatore scientifico dell’Osservatorio Nestlé - Fondazione ADI, “basta
davvero poco per mantenersi attivi, avere degli accorgimenti per sentirsi più
in forma e mangiare meglio. In questo modo il profilo metabolico e l’organismo
ne risentono in modo positivo e il risultato è quello di avere una sensazione
di benessere generale.'
Per seguire un regime alimentare corretto è been considerare
anche il momento in cui facciamo attività fisica:
Mattino
Se prevediamo di fare attività fisica al mattino è bene fare
un’abbondante prima colazione, circa due ore prima, a base di alimenti ad alto
valore energetico ma a basso tenore di grassi. Ad esempio una tazza di tè, un
succo di frutta, un buon bicchiere di latte con abbondanti cereali in petali,
meglio ancora se integrali oppure qualche fetta di pane o biscottata con la
marmellata.
Pomeriggio
Se invece preferiamo fare sport nel pomeriggio è opportuno
aver mangiato circa tre ore prima, dando la preferenza ai carboidrati e
cercando di evitare i grassi in quanto questi richiedono tempi di digestione
più lunghi. A pranzo ci si dovrà
accontentare di un piatto unico in modo da non avere tempi troppo lunghi per la
digestione; anche nei club sportivi è sempre possibile consumare una porzione
(80-90 grammi) di pasta pomodoro e basilico magari seguita da una coppa di
fragole al limone o una macedonia di frutta o un buon gelato.
Sera
Per chi invece preferisce fare movimento dopo cena, oltre ad
una buona colazione e ad uno spuntino di metà mattina con un frutto fresco di
stagione oppure con uno yogurt e un succo di frutta, a pranzo è bene mangiare
seguendo uno schema tradizionale. Nella
merenda del pomeriggio si può consumare una banana, uno yogurt o anche uno
snack leggero ai cereali e alla sera, almeno un’ora e mezzo prima
dell’allenamento, va bene un piccolo piatto di pasta o riso (70 grammi) condito
solo con verdure oppure in bianco con olio extravergine e formaggio
grattugiato.
Infine, ma non meno importante, l’idratazione: durante lo
sport, ricordiamo inoltre di bere molta acqua o altre bevande dissetanti.
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