"La rapa rossa dà risultati strepitosi sulla
prestazione: riduce il costo energetico dell'esercizio, tampona l'acido lattico
e aumenta la tolleranza allo sforzo. Questo perché aumenta la produzione
dell'ossido nitrico, con un effetto simile al Viagra", il farmaco
anti-impotenza "molto usato nelle ultime due Olimpiadi, tanto che ormai è
una sostanza sotto osservazione. Un pericolo che la rapa rossa non corre".
Lo spiega all'Adnkronos saluteCarmine Orlandi, nutrizionista
e consigliere nazionale Sinseb (Società italiana di nutrizione, sport e
benessere), anticipando alcuni dei temi di cui si parlerà a Bologna alla Sport
Nutrition International Conference.
"Già da qualche anno sapevamo che il succo di rapa
rossa riduce la pressione, ma ora sono emersi risultati strepitosi per gli
sportivi. E i vantaggi si ottengono con una regolare assunzione nella giornata.
L'unico svantaggio - prosegue Orlandi - è che il gusto un po' terroso può non piacere.
Ma è davvero un prezioso alleato naturale per chi fa sport".
Poi ogni regime alimentare va sempre tarato sui bisogni
della persona, come spiega l'esperto: "deve essere adatta alla persona e
al suo stile di vita. Ecco perché è importante parlare con il paziente e capire
con chi abbiamo a che fare, prima di stabilire da quale distribuzione degli
alimenti potrà trarre i maggiori vantaggi".
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