Agricoltura e innovazione, un binomio strumentale per
valorizzare iI prodotto del nostro territorio.
Questa la mission che e’ stata lanciata ieri durante la 82 °
Fiera del Levante, a Bari, presso il padiglione 18, assessorato alle risorse
AGRO alimentari della Regione Puglia, portando all'attenzione dei presenti
oliva termite di Bitetto. Rilanciare il prodotto sul mercato puntando alla
qualità in maniera innovativa attraverso le nuove tecnologie creando una rete
funzionale di contatti.
Questa l'idea lanciata dal giovane barlettano, Antonio
Vaccariello, innovatore e amministratore di una rete sociale di innovazione,
ovvero di gruppi di condivisione e di informazione on line che oggi contano
circa 60000 utenti, idea sposata dalla citta di Bitetto attraverso il sindaco,
Fiorenza Pascazio , l'assessore, Nico Marziliano, e II comitato dell'Oliva
termite, che si stanno mobilitando per richiederne la Dop, oltreche per
organizzare una sagra che si articolera’ in una due giornate (22-23 Settembre
2018) e a cui seguirà nei mesi successivi un convegno informativo in cui sara’
presentata una realta vativa come quella di Vi porto, una star up tutta
pugliese nata dall'impegno di giovani ragazzi, gia presenti ieri al padiglione
18 della Fiera del Levante, che collaboreranno in questo progetto per Ia
vendita alternativa e innovativa dell'Oliva termite direttamente dal web, come
fare Ia spesa on line mettendo in contatto direttamente fra loro il produttore
e il consumatore, il primo sara’ Altamente selezionato e individuato grazie ai
gruppi di informazione in una vera e propria rete di interscambio agro
alimentare per favorire la cultura dell'innovazione in agricoltura.
Saluti
Lucia Delvecchio
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