Firmato a Roma il protocollo d'intesa "Adotta un
Istituto Alberghiero". L'accordo, raggiunto dall'Associazione Italiana
Ambasciatori del Gusto e dalla Rete nazionale degli Istituti alberghieri
(Re.Na.I.A.), ha l'obiettivo di attivare una collaborazione per l'ampliamento
dell'offerta formativa, condividendo le reciproche conoscenze, competenze e
informazioni.
"La firma -
spiega il Presidente dell'Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto Cristina
Bowerman - rappresenta un passo importante nel campo della formazione negli
istituti alberghieri italiani. È un'ottima notizia- aggiunge- perché la nostra
associazione gioca un ruolo di primo piano nella tutela del patrimonio
enogastronomico nazionale, grazie all'impegno di tutti gli Ambasciatori del
Gusto.
I moduli formativi proposti dai nostri Ambasciatori-docenti-
conclude- hanno già dato ottimi risultati con il progetto Fare Formazione e
siamo convinti che il lavoro di squadra con Re.Na.I.A. sia la giusta strada per
migliorare il sistema ristorativo italiano dalla radice, puntando su una
formazione d'eccellenza delle nuove leve". In una nota- si spiega infine-
che "entrambe le parti s'impegnano ad effettuare iniziative di formazione
rivolte a studenti e docenti per implementare lo sviluppo delle competenze nel
settore di riferimento, anche nella prospettiva di una maggiore integrazione
tra scuola e mondo del lavoro".
La convenzione avrà una durata valida di due anni.(ANSA).
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