La quota d'ingresso al Consorzio Igp di Pachino sarà
gratuita fino al prossimo 31 dicembre. A darne notizia è l'organismo di tutela
annunciando il via libera al "Progetto Produttore" in vigore dal 15
luglio dopo l'approvazione all'unanimità da parte del Consiglio di
amministrazione (Cda) di questi ultimi giorni. Per iscriversi - si spiega in
una nota - basterà inoltrare candidatura all'Istituto Zooprofilattico
Sperimentale della Sicilia in modo da ottenere la certificazione a marchio Igp
e presentarla alla segreteria del Consorzio Igp di Pachino.
Individuata - spiegano dal Consorzio - anche una formula
d'ingresso per i confezionatori per i quali è stato previsto l'abbattimento del
75% della quota di iscrizione. "Vogliamo - ha detto il presidente del
Consorzio di Tutela Pomodoro di Pachino Igp Salvatore Lentinello - che l'agricoltore
possa riconoscere il Consorzio di Tutela Pomodoro di Pachino Igp, come la sua
seconda casa". "Bisogna rendersi conto che, in un mercato
globalizzato con prodotti provenienti da molte altre nazioni, è una grossa
opportunità - ha specificato inoltre il presidente - poter garantire che il
pomodoro sia ottenuto nella nostra zona nel rispetto del nostro
disciplinare".
"Non dobbiamo fare l'errore di preferire - ha concluso
- la lavorazione del prodotto convenzionale a quelle del pomodoro a Indicazione
Geografica Protetta. Il marchio Igp appartiene al territorio e quindi è di
proprietà di tutti i nostri agricoltori. Consorziarsi - ha incalzato - vuol
dire partecipare attivamente alla scelta delle strategie da attuare in termini
di tutela e promozione e quindi incidere sulle politiche di valorizzazione del
territorio".(ANSA).
Nessun commento:
Posta un commento