Viaggiare con lentezza, e in bicicletta, alla scoperta della cultura tradizionale pugliese, dei sapori delle pietanze preparate con prodotti tipici e stagionali, dei "tratturi", le strade della transumanza e rurali che costellano le campagne pugliesi. Si propone questo "Puglia Taste & Bike", il nuovo progetto della Regione (presentato ufficialmente il 14 febbraio alla Bit di Milano) che "promuove la riscoperta delle nostre produzioni tipiche e, insieme, invita i turisti al cosiddetto 'slow travel'", come spiega l'assessore regionale alle Risorse agricole Fabrizio Nardoni.
"Puglia Taste & Bike" si va a sommare ad una lunga serie di iniziative promosse dallo stesso assessorato all'agricoltura sempre in sinergia con l'assessorato al Turismo e Pugliapromozione, nel segno della promozione del territorio attraverso la valorizzazione dei prodotti della terra e delle esperienze di viaggio possibili.
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