La prima settimana di giugno ha visto un andamento del
mercato molto variabile a seconda dei vari prodotti considerati. Per tutti i
prodotti primaverili estivi (fagiolini, zucchine, cetrioli, peperoni,
melanzane pomodori, patate di
primizia e carote) l'abbondante offerta immessa sul mercato ha determinato il
calo delle quotazioni registrato questa settimana. Aumenti dei listini invece
si sono osservati per cocomeri, meloni, indivia e radicchio.
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