"Il biologico italiano ha saputo guadagnare quote di mercato sempre più rilevanti, raggiungendo nel 2019 la cifra record di 3,3 miliardi di euro, col 4% di incidenza sulla spesa agroalimentare. Gli ultimi dati mostrano come anche le superfici agricole dedicate al bio siano cresciute del 79% negli ultimi dieci anni, raggiungendo oggi quasi il 16% di incidenza sulla superficie agricola utilizzata totale". Lo ha detto il ministro per le Politiche agricole, Teresa Bellanova, intervenendo oggi in videoconferenza al convegno inaugurale di B/Open, rassegna di Veronafiere dedicata al Bio-foods & Natural self-care, in programma fino a domani sulla piattaforma digitale Veronafiere Plus.
"L'Italia si trova quindi in una posizione privilegiata, tenendo conto che la media dell'Unione europea è pari all'8% e l'Italia è prima in Europa per numero di operatori con oltre 80mila aziende bio. Molti obiettivi che avevamo fissato possono dirsi oggi raggiunti come l'aumento del 50% della Sau coltivata a biologico tra il 2014 e il 2020, e l'incremento del mercato bio del 30%" ha concluso Bellanova.
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