Il salone del Gusto giunge alla nona edizione e si ripresenta a Torino in una nuova forma, fondendosi con un altro evento: "Terra Madre", giunto alla sua quinta edizione. Presente all'inaugurazione, il ministro Mario Catania che nel pomeriggio della prima giornata della manifestazione, incontra gli assessori regionali all'agricoltura per discutere della riforma sulla Politica Agricola Comune. Il salone del gusto racconta la straordinaria diversità agroalimentare di ogni continente e dà voce a chi coltiva, alleva e trasforma i propri prodotti. Ed è proprio degli agricoltori che il ministro Catania parla per trovare forme di aggregazione che consentano di ridurre la filiera dell'intermediazione. Il salone del gusto e terra madre si sviluppa quest'anno su 80mila metri quadrati con ben 1000 espositori. La regione Puglia si impone in questo evento come interfaccia con l'attività governativa, avendo come coordinatore delle regioni d'Italia, l'assessore alle risorse agroalimentari della regione Puglia, Dario Stefano. L'assessore sottolinea che il tema agroalimentare investe più aspetti, tra cui quello della produzione di cibo di qualità come il caso dell'Italia e della Puglia. Quindi l'agroalimentare è importante per l'economia di questo paese e sarebbe ancora più importante se lo diventasse nell'agenda del governo centrale. La Puglia si propone con un protagonismo che deriva da questa antica tradizione, mettendo in evidenza i risultati del lavoro fatto in questi anni e gli importanti primati produttivi con un marchio di qualità territoriale, Prodotti di Qualità Puglia che consente di supportare i nostri produttori e di difenderci dalle imitazioni.
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