22 marzo 2013 Dalle Ore 9
Centro Didattico-Sperimentale «P. Martucci» Valenzano (Bari)
Strada Provinciale per Casamassima, km 3
La Giornata, giunta alla II edizione, si propone di
illustrare in campo i risultati delle ricerche condotte dai ricercatori
dell’Università degli Studi di Bari e di Foggia sul sistema di olivicoltura
superintensiva. Questo innovativo sistema di olivicoltura, destinato ormai ad
affiancare l’olivicoltura tradizionale ed intensiva, consente di ridurre
notevolmente i costi di produzione dell’olio extravergine, soprattutto grazie
alla gestione completamente meccanica della potatura e della raccolta.
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