Questo il tema del convegno organizzato da Spa Agro all'ex convento dei Domenicani a Ruvo di Puglia. In questa occasione sono stati presentati i primi risultati sperimentali di strategie di concimazione fogliare per il miglioramento qualitativo e quantitativo dell'oliveto da olio oltre ad interventi che hanno riguardato la gestione del terreno e del diserbo nonché le proprietà salutistiche e terapeutiche dell'olio di oliva.
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