Rialzi
in vista per i prezzi dell’extravergine di oliva e della pasta. Gli incrementi-
secondo l'Osservatorio "Prezzi e mercati" dell’istituto
dell'Unioncamere (Indis)- sono il risultato di una campagna olivicola
disastrosa e dell’aumento all'origine del 40% del prezzo del grano duro. Calcoli
alla mano il prezzo al consumo dell'olio extravergine di oliva potrebbe subire
un aumento alla produzione del 35% a fine anno, che si tradurrà in un
incremento dei prezzi al consumo di circa il 15%, mentre il costo della pasta è
destinato a salire almeno dell'8%.
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