A
Bari per 4 giorni si svolge la fiera dedicata alla filiera del grano:
panificazione, pasticceria, pizzeria e pasta fresca, gelateria, birra, vino,
bar, ristorazione, confezionamento, pubblici esercizi e hotelerie. Fiera
in corso dal 1 al 4 marzo 2015. «Quattro giornate – dichiara Ezio Amendola,
organizzatore di Levante PROF - che si preannunciano nel segno del
proseguimento del successo che ha caratterizzato le passate edizioni. Il nostro
obiettivo è dare ai professionisti del settore alimentare gli strumenti utili
per migliorare la loro capacità operativa
favorendo lo sviluppo e la
crescita delle proprie imprese.
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