Martedì 28 ottobre, alle
ore 17.00, presso l'Istituto Tecnico e Professionale Agrario "Vito
Circolone", si terrà un incontro per l'identificazione ed il recupero di
varietà locali rare di antica coltivazione, organizzato da Confagricoltura
Puglia con il patrocinio dell'IISS "E. Lanoce" di Maglie, del Comune
di Maglie e del GAL "Terra d'Otranto".
Introdurrà i lavori Fabio Lazzari, funzionario
della Confagricoltura Puglia. Interverranno, a seguire, Paolo Leccisi,
Dirigente della Confagricoltura Lecce, il Sindaco di Maglie Antonio Fitto,
Gabriele Petracca, Presidente del GAL Terra d'Otranto, e la Prof.ssa Albarosa
Macrì, Dirigente Scolastico dell'IISS "E. Lanoce" di Maglie.
Saranno poi il Prof. Vito Savino, Direttore del
CRSFA "Basile Caramia" di Locorotondo e il Dr. Giovanni Mita,
Ricercatore presso l’Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari – CNR,
Unità di Lecce, a curare le relazioni scientifiche.
Il seminario prevede uno spazio conclusivo dedicato
al dibattito, aperto alle segnalazioni da parte degli agricoltori di varietà
coltivate locali a rischio di estinzione.
L'evento, visto l’alto profilo dei relatori, ha un
elevato valore scientifico ed ha, altresì, una notevole importanza per tutto il
settore agricolo della città di Maglie e dei comuni limitrofi.
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