Il Decreto nasce da una intesa trovata dal Mipaaft con le
Regioni e “costruita con il supporto di tutti i rappresentanti della filiera”
ha detto il Ministro Centinaio.
Si tratta di un importante passo in avanti, “utile a dare
fiducia ad un settore, fortemente strategico per l’economia del nostro Paese”.
E’ ora necessario, come spiega ancora il Ministro,
“regolamentare il settore e promuovere il rapporto tra territorio, prodotti
agroalimentari e turismo, soprattutto nelle aree interne e nelle zone a forte vocazione
vitivinicola. L’enoturismo è, infatti, un esempio perfetto di sistema dove alla
base c’è l’azienda che lega il territorio attraverso forme di turismo
esperienziale e produzioni agroalimentari, dove gusto, storia e bellezza si
fondono all’espressione di un territorio, l’agroalimentare e il vino raccontano
la storia un territorio e il nostro compito è farla conoscere: la conoscenza è
valore. 16
Attraverso questo Decreto, le aziende vitivinicole
regolamenteranno le loro attività di accoglienza, di divulgazione e
degustazione, proponendo particolari percorsi esperienziali e turistici
incentivando il mercato dei viaggi, delle vacanze e del turismo. Oggi si apre
una nuova stagione, nuove opportunità per il comparto anche in termini di
valorizzazione del territorio e occasioni di crescita per tutta la filiera, ma
anche occasioni di conoscenza per chi sarà fruitore dell’enoturismo“.
Fonte Mipaaft
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